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商品詳細item detail

無農薬ケール粉末100%

商品イメージ1

当店のケールは、大分県宇佐平野産の無農薬そして有機栽培したものだけを限定したケール100%が原料です。

当店の商品は、防腐剤・着色料・添加物を一切使用しておりません。 全ての工程を国内で行っております。

ご家族皆様に安心して美味しくお召し上がり頂けますよう丹精こめて仕上げました。 比べて下さいこの品質。自信を持ってお勧め致します商品です。

独特な味が好みでないと言われる方もおられますが、ケールのSOD活性は大麦若葉の約8倍・カルシウムは約4倍・ビタミンCはなんと約26倍です。(当店比)ケールのその豊富な栄養価が注目を浴び、成人病予防・ガン抑制など様々な効果も期待されています。


商品イメージ2
ケールはアブラナ科の野菜でヨーロッパ原産のキャベツやブロッコリーの原種といわれ緑黄色野菜の王様ともいわれます。カルシウム・ビタミンA・ビタミンB2・ビタミンC・鉄分などを豊富に含み食物繊維や葉緑素もたっぷり含まれています。 特にカルシウム・ビタミンCが豊富なのが特徴です。栄養素の高さやそのバランスの良さではキャベツやその他の野菜もとてもかないません。 栽培についても充分な注意が必要で、近隣の田畑から飛散農薬の影響がないため確認し、厳しい基準の元、無農薬栽培を行っています。生育中は虫が多くつきやすいこともあり、農家の方には一枚一枚こまめにチェックをしていただき、手作業で虫を取るなどの作業も行っております。 収穫後は丁寧な洗浄を行い、素材の特性を損なわないよう低温乾燥いたします。


□無農薬・有機栽培 ケールと大麦若葉の主な効果

a.食物繊維がとても豊富な緑黄色野菜です。便通の改善に役立ちます。

b.肌老化の原因の一つに紫外線やストレスによる活性酸素の増加があります。 その活性酸素が細胞を酸化させて肌の老化を招く事になります。 大麦若葉・ケールには抗酸化物質がとても多く含まれており 活性酸素を減少させ、老化防止や美容にもとても効果的です。

c.鉄は貧血の予防に大きな効果を発揮します。特に女性には必要な成分です。 大麦若葉・ケールの鉄分含有量は、ほうれん草の約4倍といわれます。

d.脳細胞の働きを安定させる、又、集中力を高めるにはカルシウムが良いといわれています。 カルシウム不足は記憶力低下にもつながり、不眠やイライラの原因にもなります。 育ち盛りのお子様、栄養が偏りがちな方、健康的なダイエットをされたい方にも最適な食品です。

e.肌老化の原因の一つに紫外線やストレスによる活性酸素の増加があります。 その活性酸素が細胞を酸化させて肌の老化を招く事になります。 大麦若葉・ケールには抗酸化物質がとても多く含まれており 活性酸素を減少させ、老化防止や美容にもとても効果的です。

f.鉄は貧血の予防に大きな効果を発揮します。特に女性には必要な成分です。 大麦若葉・ケールの鉄分含有量は、ほうれん草の約4倍といわれます。

g.脳細胞の働きを安定させる、又、集中力を高めるにはカルシウムが良いといわれています。 カルシウム不足は記憶力低下にもつながり、不眠やイライラの原因にもなります。 育ち盛りのお子様、栄養が偏りがちな方、健康的なダイエットをされたい方にも最適な食品です。


当店のこだわり

1) 原料栽培から・・・・だから安心!
契約農家にて、無農薬で有機肥料を使い栽培された大麦若葉・ケールのみを原料として使用しております。 研究員による徹底した土壌管理や生産管理が常に行なわれております。

2) 朝摘み若葉を直ぐに加工・・・・だから新鮮!
大麦若葉粉末・ケール粉末は、生ものです。 新鮮なうちに加工する為、契約農家は大分県国東半島を中心に、加工場から車で1時間以内の場所に限定しております。 まさに時間との戦いです。

3) まるごと微粉砕(高熱乾燥しない)・・・   だから食物繊維も豊富!高い栄養価!
当店の大麦若葉粉末・ケール粉末(殺菌品)は、原料を低温乾燥した後、まるごと微粉砕。 (平均粒径=15μm)本来、野菜が持っている自然の繊維質を壊すことなく、食物繊維もそのまま多量に含んでおります。 通常では体内に吸収されにくい細胞壁内の栄養素も、超微粉砕により吸収されやすい状態になっております。 また、添加物は一切使用しておりません。

※ 一般の青汁は、原料を搾って冷凍した物・乾燥した物や、溶けやすいように煮出した野菜エキス粉末を、高熱加工スプレードライするようです。 高熱加工エキス粉末では食物繊維が残らない為、後から別の食物繊維を添加している品もあるようです。




□大麦若葉粉末とケール粉末の栄養比較(100g当り)


大麦若葉粉末 ケール粉末
エネルギー Kcal/100g 193 234
水分 g/100g 2.3 1.0
たんぱく質 g/100g 25.3 24.0
脂質 g/100g 5.1 5.5
糖質 g/100g 11.4 22.1
灰分 g/100g 9.8 11.3
食物繊維 g/100g 46.1 36.1
カルシウム mg/100g 460 1800
mg/100g 7.4 7.1
ナトリウム mg/100g 340 280
カリウム mg/100g 3,400 2,300
マグネシウム mg/100g 230 350
ビタミンA効力 IU/100g 14,000 14,000
カロチン mg/100g 26 25
βカロチン mg/100g 22 20
ビタミンB1 mg/100g 0.40 0.43
ビタミンB2 mg/100g 1.03 1.10
ビタミンC mg/100g 13 350
ビタミンE mg/100g 17.8 17.4
総クロロフィル mg% 717 608
亜鉛 μg/100g 1,400 1,300
SOD活性 unit/100g 18,000 140,000

天然素材の為、収穫量や製造量などにより価格が変動する場合がございます。





この商品について

原材料 無農薬ケール丸ごと低温乾燥微粉砕
原産地 大分県国東半島産
内容量 1000g
名称 無農薬ケール粉末

ショップ情報

癒本舗

〒811-2304
福岡県粕屋郡粕屋町仲原2615-1-202
092-623-5728
iyashihonpo@tea.odn.ne.jp


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